Les fermes représentent un marché assez actif. Beaucoup de fermes traditionnellement tournées vers l’élevage ont en effet été revendues récemment afin de planter de la vigne, notamment depuis le nouvel essor de l’industrie viticole dans les années 90.
En Juin 2017, le prix moyen des cessions de fermes était de 12 000 $ par hectare dans le Northland, mais atteignait 176 000 $ dans la region de Hawkes Bay. Le nombre de transactions de ce type a été de 1740 entre Juillet 2016 et 2017.
De la même façon, beaucoup de terrains agricoles ont été redéveloppés pour faire face à la demande toujours croissante de blocs « life style » : ces terrains assez spacieux (entre 5000 m² et plusieurs hectares) qui permettent à un nombre sans cesse croissant de citadins de retrouver l’ambiance rurale sans avoir à travailler à la ferme. Typiquement, le propriétaire d’un bloc recherchera la tranquillité sans trop d’isolement, la vie au vert avec un ou deux chevaux, voire quelques moutons mais sans que cela lui coûte trop de temps, bref un juste milieu entre la vie à la ferme et à la ville, avec le confort de la vie citadine à la campagne.
8275 “lifestyle blocks” ont été vendus entre juillet 2016 et 2017, pour un prix moyen de 580 000 $.